La nostra
Colazione biologica
Partner del territorio e qualità controllata, per gustare la colazione in tutto relax.
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Iniziare la giornata tra dolce e salato
Un vero piacere per chi ama la colazione, per i buongustai e gli appassionati del BIO, per chi è intollerante al lattosio o al glutine, per chi ama prendersela comoda a tavola e per chi vuole iniziare la giornata pieno di energia! La promessa che facciamo ai nostri ospiti sul BIO viene inoltre verificata regolarmente da un ente di controllo indipendente – Austria Bio Garantie. Così, già dal mattino, serviamo alimenti di altissimo livello in qualità 100% BIO!
Potrà gustare tutte queste meraviglie nella nostra sala colazioni e sulla nostra terrazza soleggiata dalle 7:00 alle 10:30.
Per il servizio à la carte La preghiamo di prenotare al numero +43 662 83 23 39-0
La aspettiamo!
Vegano, senza glutine e senza lattosio
Chi durante il soggiorno al Grünes Hotel zur Post, il nostro hotel biologico, desidera seguire un’alimentazione vegana, senza glutine o senza lattosio non deve cambiare le proprie abitudini solo perché è in viaggio.
Per i nostri buongustai con intolleranze abbiamo sempre qualche specialità a disposizione, ma Le saremo molto grati se vorrà avvisarci in anticipo. Molti dei prodotti che offriamo sono vegani o possono essere facilmente sostituiti con alternative vegane. Vegan Welcome.
Dal buffet
Colazione BIO
Con squisiti prodotti da forno, pane nero e pane integrale, torte e croissant, marmellate, crema di nocciole, burro di arachidi e miele, anche dei nostri alveari. Piatti a base di uova, tagliere di formaggi, salumi, prosciutto e speck, verdura, frutta, creme spalmabili, latte vaccino e ogni sorta di alternative. Cereali, frutta essiccata, frutta a guscio e un porridge caldo. Vegan Welcome.
Prodotti biologici
Sul nostro buffet
Le specialità per iniziare in salute la Sua giornata di vacanza o di lavoro.Anche gli ospiti esterni per la colazione sono i benvenuti. Per consentirci di preparare tutto, La preghiamo di avvisarci per tempo: può farlo comodamente qui oppure per telefono al numero +43 662 83 23 39-0.
Pregiato prosciutto cotto di coscia e prosciutto in crosta di miele, salumi, pancetta e lonza affumicata della Metzgerei Santner di Thalgau.
Creme di quark fatte in casa in gusti sempre diversi, prelibatezze vegane e burro biologico.
Marmellate della Trausners Genusswerkstatt (e fatte in casa), vellutata crema di nocciole e miele in favo dell’apicoltura biologica Hinterhauser di Michaelbeuern e del nostro apicoltore di casa, Georg Maier.
Il signor Werner di Oberalm ci fornisce chicchi di altissima qualità e caffè filtro, che noi trasformiamo in caffè leggero, espresso, Melange, cappuccino o caffellatte.
Gusti il nostro splendido assortimento di tè Sonnentor con limone o latte.
I nostri piatti a base di uova nascono da uova fresche di galline davvero felici, quelle della famiglia Hillerzeder di Anthering.
La Mattigtaler Hofkäserei, la famiglia Eisl del Wolfgangsee e la latteria Salzburger Land ci riforniscono di formaggi pregiatissimi.
Panini Kaisersemmel, prodotti da forno di ogni tipo con farina di frumento o integrale e pani squisiti arrivano dalla Bäckerei Pföss di Elsbethen.
Una selezione di muesli della Lerchenmühle di Golling, corn flakes, frutta a guscio e frutta essiccata. Preparati freschi ogni giorno e arricchiti con yogurt naturale, yogurt ai frutti di bosco fatto in casa, latte vaccino, di soia o di riso.
I più golosi li coccoliamo con torte fatte in casa, croissant, dolci di pasta sfoglia e pane al latte.
Pregiati succhi di frutta delle aziende Hasenfit e Schreiber, acqua nei gusti più diversi e con frutta di stagione.
La cioccolata calda e fredda è preparata con vero cacao in polvere.
Regalare un buono
Un regalo speciale merita un’attenzione speciale: su misura, personale e azzeccato. Lei ci indica la cifra, al resto pensiamo noi.
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Genusstagebuch
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A marzo, per la sua serie Genusstagebuch, la videogiornalista Elisabeth Luckabauer ci ha fatto visita al Grünes Hotel zur Post di Salisburgo. Durante una colazione insieme al nostro albergatore Georg Maier ha parlato della nostra colazione biologica di alta qualità e insieme hanno anche visitato di persona alcuni dei nostri fornitori. Il risultato può vederlo proprio qui: buona visione!