Con nosotros
Desayuno ecológico
Colaboraciones regionales y calidad controlada para que disfrute de su desayuno con toda tranquilidad.
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Empezar el día entre lo salado y lo dulce
¡Un auténtico placer para los amantes del desayuno, los gourmets y los apasionados de lo BIO, para quienes tienen intolerancia a la lactosa o al gluten, para quienes disfrutan sentados a la mesa sin prisas y para quienes quieren empezar el día con energía! La promesa que hacemos a nuestros huéspedes en materia de BIO la controla además con regularidad un organismo de inspección independiente: Austria Bio Garantie. ¡Así, ya desde primera hora, servimos alimentos de la máxima calidad, 100 % BIO!
Todos estos maravillosos alimentos puede disfrutarlos en nuestra sala de desayunos y en nuestra terraza soleada de 7:00 a 10:30.
Para desayunar a la carta, le rogamos que reserve llamando al +43 662 83 23 39-0
¡Le esperamos!
Vegano, sin gluten y sin lactosa
Quien durante su estancia en el Grünes Hotel zur Post, nuestro hotel ecológico, desee seguir una alimentación vegana, sin gluten o sin lactosa no tiene por qué cambiar sus hábitos por estar de viaje.
Para quienes disfrutan de la buena mesa con alguna intolerancia siempre tenemos cosas deliciosas en casa, pero le agradeceremos mucho que nos avise con antelación. Muchos de los productos que ofrecemos son veganos o pueden sustituirse fácilmente por alternativas veganas. Vegan Welcome.
Del bufé
Desayuno BIO
Con exquisitos panecillos, panes negros e integrales, bizcochos y cruasanes, mermeladas, crema de avellanas, crema de cacahuete y miel, también de nuestras propias colmenas. Platos de huevo, tabla de quesos, embutidos, jamón y panceta ahumada, verduras, fruta, cremas para untar, leche de vaca y toda clase de alternativas. Cereales, fruta desecada, frutos secos y unas gachas calientes. Vegan Welcome.
Productos ecológicos
En nuestro bufé
Lo más destacado para empezar de forma saludable su día de vacaciones o de trabajo.Los clientes externos que vienen a desayunar también son muy bienvenidos. Como necesitamos prepararlo todo, le rogamos que nos avise con tiempo. Puede hacerlo muy fácilmente aquí o por teléfono en el +43 662 83 23 39-0.
Exquisito jamón cocido de pierna y jamón con costra de miel, embutidos, panceta ahumada y lomo ahumado de Thalgau, de la Metzgerei Santner.
Cremas de requesón caseras en sabores que van cambiando, además de delicias veganas y mantequilla ecológica.
Mermeladas de Trausners Genusswerkstatt (y caseras), untuosa crema de avellanas y miel en panal de la Bio-Imkerei Hinterhauser, de Michaelbeuern, y de nuestro apicultor de la casa, Georg Maier.
El señor Werner, de Oberalm, nos suministra granos de primerísima calidad y café de filtro, que nosotros convertimos en café suave, espresso, Melange, capuchino o café con leche.
Disfrute de nuestro magnífico surtido de tés Sonnentor, con limón o con leche.
Nuestros platos de huevo se elaboran con huevos frescos de gallinas realmente felices, las de la familia Hillerzeder, en Anthering.
La Mattigtaler Hofkäserei, la familia Eisl, del Wolfgangsee, y la Salzburger Land Molkerei nos abastecen de los mejores quesos.
La Bäckerei Pföss, de Elsbethen, aporta panecillos Kaisersemmel, toda clase de piezas de harina de trigo o integral y unos panes magníficos.
Una selección de muesli de la Lerchenmühle de Golling, copos de maíz, frutos secos y fruta desecada. Preparados frescos cada día y enriquecidos con yogur natural, yogur casero de frutos rojos, leche de vaca, de soja o de arroz.
A los más golosos los mimamos con bizcochos caseros, cruasanes, hojaldres y pan de leche.
Excelentes zumos de frutas de las empresas Hasenfit y Schreiber, agua de los más variados sabores y con fruta de temporada.
El chocolate caliente y frío se prepara con auténtico cacao en polvo.
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Genusstagebuch
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En marzo, con motivo de su serie Genusstagebuch, la videoperiodista Elisabeth Luckabauer nos visitó en el Grünes Hotel zur Post de Salzburgo. Durante un desayuno con nuestro hotelero Georg Maier hablaron de nuestro desayuno ecológico de alta calidad y visitaron además juntos a algunos de nuestros proveedores. El resultado puede verlo aquí mismo: ¡que lo disfrute!