Heerlijk
Biologisch ontbijt
Regionale partnerschappen en gecontroleerde kwaliteit, zodat u ontspannen kunt genieten van uw ontbijt.
1 / 8
Hartig & zoet de dag beginnen
Een waar genot voor alle ontbijters, fijnproevers, BIO-liefhebbers, mensen met een lactose- of glutenintolerantie, rustige genieters en wie goed gesterkt aan de dag wil beginnen! De belofte die wij onze gasten op het gebied van BIO doen, wordt ook regelmatig gecontroleerd door een onafhankelijke keuringsinstantie: Austria Bio Garantie. Zo serveren wij al ’s ochtends voedingsmiddelen van de hoogste kwaliteit, 100% BIO!
Van al deze heerlijke producten geniet u in onze ontbijtruimte en op ons zonneterras, van 7:00 tot 10:30 uur.
Voor à la carte vragen wij u te reserveren via +43 662 83 23 39-0
Wij verheugen ons op uw komst!
Veganistisch, gluten- en lactosevrij
Wie tijdens het verblijf in het Grünes Bio-Hotel zur Post veganistisch, gluten- of lactosevrij wil eten, hoeft op reis zijn gewoonten niet aan te passen.
In principe hebben wij voor onze genieters met een intolerantie altijd iets lekkers in huis, maar wij stellen het erg op prijs als u ons dit vooraf laat weten. Veel producten die wij aanbieden zijn veganistisch of kunnen eenvoudig door veganistische alternatieven worden vervangen. Vegan Welcome.
Van het buffet
BIO-genietontbijt
Met heerlijke broodjes, donker brood en volkorenbrood, gebak en croissants, jam, hazelnootpasta, pindakaas en honing, ook van eigen imkerij. Eiergerechten, kaasplank, vleeswaren, ham en spek, groenten, fruit, spreads, koemelk en allerlei alternatieven. Ontbijtgranen, gedroogd fruit, noten en warme ontbijtpap. Vegan Welcome.
Bioproducten
Op ons buffet
Hoogtepunten voor een gezonde start van uw vakantie- of werkdag.Externe ontbijtgasten zijn bij ons ook van harte welkom. Omdat wij het nodige moeten voorbereiden, vragen wij u zich tijdig aan te melden. Dat kan heel eenvoudig hier, of telefonisch via +43 662 83 23 39-0.
Allerfijnste beenham en ham met honingkorst, vleeswaren, buik- en lendespek uit Thalgau, Metzgerei Santner.
Huisgemaakte kwarkspreads in wisselende smaken, plus veganistische lekkernijen en biologische boter.
Jam van Trausners Genusswerkstatt (en zelfgemaakt), romige hazelnootpasta en honing in de raat van Bio-Imkerei Hinterhauser uit Michaelbeuern en van huisimker Georg Maier.
De heer Werner uit Oberalm levert ons de beste bonen en filterkoffie. Daarvan maken wij milde filterkoffie, espresso, melange, cappuccino of caffè latte.
Geniet van ons mooie assortiment Sonnentor-thee met citroen of melk.
Onze eiergerechten bereiden wij met verse eieren van de werkelijk gelukkige kippen van de familie Hillerzeder in Anthering.
De Mattigtaler Hofkäserei, de familie Eisl van de Wolfgangsee en de Salzburger Land Molkerei voorzien ons van de fijnste kaas.
Kaiserbroodjes, allerlei broodjes van tarwe- of volkorenmeel en heerlijk brood komen van Bäckerei Pföss uit Elsbethen.
Een selectie muesli’s van de Lerchenmühle uit Golling, cornflakes, noten en gedroogd fruit. Dagelijks vers bereid, verfijnd met natuuryoghurt, huisgemaakte bessenyoghurt, koe-, soja- of rijstmelk.
Zoetekauwen verwennen wij met huisgemaakt gebak, croissants, koffiebroodjes en melkbrood.
De fijnste vruchtensappen van Hasenfit en Schreiber, water met allerlei smaken en fruit van het seizoen.
Warme en koude chocolademelk worden aangemaakt met echt cacaopoeder.
Cadeaubonnen geven
Bijzondere cadeaus vragen om een bijzondere aanpak. Individueel, persoonlijk en passend. U noemt het bedrag, wij zorgen voor de rest.
Cadeaubon kopenmet Elisabeth Luckabauer
Genusstagebuch
Video “Genusstagebuch mit Elisabeth Luckabauer”: door op “Video laden” te klikken, stemt u er uitdrukkelijk mee in dat Google Ireland Limited (YouTube) deze inhoud aanbiedt en daarbij uw gegevens (bijv. IP-adres) verwerkt; daarbij kunnen cookies worden geplaatst. Meer in de privacyverklaring.
In maart bezocht videojournaliste Elisabeth Luckabauer ons voor haar reeks Genusstagebuch in het Grünes Hotel zur Post in Salzburg. Tijdens een gezamenlijk ontbijt met onze hotelier Georg Maier spraken zij over ons hoogwaardige biologische ontbijt en bezochten zij samen ook enkele van onze leveranciers ter plaatse. Het resultaat kunt u hier meteen bekijken, veel plezier!